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腫瘤與營(yíng)養(yǎng)
文章來源:新聞890 作者:郭銀謀 發(fā)布時(shí)間:2018-10-12 10:02:54 訪問人數(shù):

專家簡(jiǎn)介

郭銀謀

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郭銀謀,副主任醫(yī)師。1998年畢業(yè)于新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院臨床醫(yī)療系,學(xué)士學(xué)位。2012年新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院在職研究生畢業(yè)。2011年--2012年在中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院(北京協(xié)和醫(yī)院附屬腫瘤醫(yī)院)進(jìn)修1年,拜師于孫燕院士及石遠(yuǎn)凱教授。中華醫(yī)學(xué)會(huì)抗癌協(xié)會(huì)會(huì)員,中國(guó)抗癌協(xié)會(huì)臨床協(xié)作委員會(huì)(CSCO)會(huì)員。發(fā)表國(guó)家級(jí)核心期刊論文10余篇,論著1部,科技成果獎(jiǎng)2項(xiàng)。擅長(zhǎng)乳腺癌、肺癌、胃腸道癌、頭頸部癌及生殖系統(tǒng)腫瘤的化療及生物治療,對(duì)頑固性胸腹水的治療有獨(dú)到見解。能使病人以較低的花費(fèi)獲得最好的療效。

營(yíng)養(yǎng)是腫瘤患者治療中非常重要、不容忽視的問題;颊咴谥委熐昂椭委熤谐霈F(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良,對(duì)療效會(huì)有很大影響。臨床研究表明,40%-80%的腫瘤患者合并營(yíng)養(yǎng)不良,尤其是腫瘤內(nèi)科和接受放射治療者;50%-80%的腫瘤患者會(huì)進(jìn)一步發(fā)生惡液質(zhì),20%的腫瘤患者直接死因是營(yíng)養(yǎng)不良和惡液質(zhì)的進(jìn)一步發(fā)展。

890健康小學(xué)堂

1什么是腫瘤?

人體“正常細(xì)胞”在體內(nèi)外各種因素的長(zhǎng)期作用下,過多增生與異常分化所形成的——新生物。

從這個(gè)定義上看,只要是我們身體里的“新生物”就是“腫瘤”。

乳腺增生、子宮肌瘤、囊腫,前列腺增生、甲狀腺結(jié)節(jié)、膽囊息肉、腸道息肉等等,都是——腫瘤。

2腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)不良的原因有哪些?

1維生素A是控制上皮組織分化,維持上皮組織細(xì)胞正常形態(tài)。機(jī)體缺乏維生素A時(shí),上皮細(xì)胞角質(zhì)化,演變?yōu)轺[狀細(xì)胞直到發(fā)展為癌。

維生素A還具有將已經(jīng)向癌細(xì)胞分化的移形細(xì)胞恢復(fù)正常的特殊作用。抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng),甚至使之逆轉(zhuǎn)為正常細(xì)胞而使腫瘤自行消退。

皮膚癌,食管癌,胃癌,肺癌,結(jié)腸癌,直腸癌,膀胱癌都與機(jī)體缺乏維生素A有關(guān)。

2維生素C具有很強(qiáng)的抗癌作用,阻止致癌物質(zhì)亞硝胺的合成,促進(jìn)淋巴細(xì)胞的形成,增強(qiáng)免疫力,增強(qiáng)膠原物質(zhì)的形成,加速機(jī)體致癌物質(zhì)、凋亡細(xì)胞毒素的排泄,抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。

3維生素E可以抑制機(jī)體游離基因的形成,保護(hù)細(xì)胞的正常分化,阻止上皮細(xì)胞過度增生、異常分化,減少細(xì)胞癌變。

4硒,強(qiáng)抗氧化劑,可以改善機(jī)體免疫力功能,可以通過調(diào)整細(xì)胞分裂、分化及癌基因表達(dá)使癌細(xì)胞行為向正常方向轉(zhuǎn)化,硒促進(jìn)正常細(xì)胞增殖和再生的功能。

5鈣,鈣離子參與上皮細(xì)胞正常增殖和分化的全過程。

6鎂,缺乏影響T淋巴細(xì)胞的殺傷力,機(jī)體免疫力下降,導(dǎo)致染色體異常,誘發(fā)癌癥。

我們的身體時(shí)刻處在邊傷、邊修,邊修、邊傷的反復(fù)過程中,而修復(fù)是需要營(yíng)養(yǎng)素為原料的,所以所有的慢性損傷都是以消耗營(yíng)養(yǎng)素為代價(jià)的,直到把體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)素消耗光,再也不能修上時(shí),疾病的癥狀才會(huì)慢慢表現(xiàn)出來。

因此包括癌在內(nèi)的所有慢性病,不管病因是什么,最后本質(zhì)上都是營(yíng)養(yǎng)素極度缺乏和不均衡造成的。

當(dāng)營(yíng)養(yǎng)素不足時(shí),損傷總是不能及時(shí)修復(fù),一些地方修上了,而另一些地方還是殘缺不全,這樣炎癥細(xì)胞就會(huì)長(zhǎng)期存在,形成慢性炎癥。

當(dāng)營(yíng)養(yǎng)素不足時(shí),細(xì)胞增生就很危險(xiǎn),因?yàn)樵诼匝椎沫h(huán)境中,細(xì)胞進(jìn)行一批接一批的增生,當(dāng)出現(xiàn)染色體或基因異常時(shí),由于營(yíng)養(yǎng)素不充足,細(xì)胞不能及時(shí)啟動(dòng)修復(fù)或自殺機(jī)制,就會(huì)導(dǎo)致染色體或基因異常一代一代地傳下去,而且因?yàn)槊恳淮脑錾加锌赡軙?huì)產(chǎn)生新的染色體或基因異常,所以這種染色體或基因的異常范圍會(huì)不斷擴(kuò)大,直到最后不可收拾。細(xì)胞核內(nèi)基因之間相互制約的平衡被打亂,細(xì)胞出現(xiàn)異常無度的增生,癌就發(fā)生了。

 

當(dāng)營(yíng)養(yǎng)素充足時(shí),各個(gè)層面的修復(fù)都會(huì)順利進(jìn)行,很快局部的損傷修好,系統(tǒng)紊亂糾正,炎癥細(xì)胞消退,這樣疾病就恢復(fù)健康了。

3腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)不良的原因有哪些?

腫瘤自身因素

腫瘤本身在細(xì)胞迅速分裂、生長(zhǎng)過程中需要大量的能量。另外,腫瘤生長(zhǎng)過程中釋放的一些物質(zhì)干擾患者消化系統(tǒng),導(dǎo)致患者惡心、嘔吐、味覺嗅覺異常、厭食,能量攝入及利用率顯著下降,引起營(yíng)養(yǎng)不良。

治療因素

腫瘤患者要進(jìn)行外科手術(shù)、放療、化療等治療,均會(huì)不同程度對(duì)患者的飲食和營(yíng)養(yǎng)狀況產(chǎn)生不利影響。如放化療均可使患者發(fā)生免疫損傷,營(yíng)養(yǎng)進(jìn)一步消耗,并進(jìn)一步使患者不能耐受放化療。

疼痛和心理因素

腫瘤引起疼痛和心理壓力會(huì)誘發(fā)患者焦慮或恐懼心理,疼痛不但影響睡眠、飲食和情緒,還在心理上給患者帶來極大的壓力,使患者出現(xiàn)對(duì)死亡的恐懼和絕望,引起胃腸功能紊亂,食欲下降,攝入量減少,導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。

4腫瘤患者膳食指導(dǎo)原則

今年2月,國(guó)家衛(wèi)計(jì)委發(fā)布的《惡性腫瘤患者膳食指導(dǎo)》,對(duì)腫瘤患者的飲食問題給出了權(quán)威答案。14位專家、6家醫(yī)院給出的腫瘤患者膳食指導(dǎo)原則:

1. 合理膳食,適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。

2. 保持適宜的、相對(duì)穩(wěn)定的體重。

3. 食物的選擇應(yīng)多樣化。

4. 適當(dāng)多攝入富含蛋白質(zhì)的食物。

5. 多吃蔬菜、水果和其他植物性食物。

6. 多吃富含礦物質(zhì)和維生素的食物。

7. 限制精制糖攝入。

8. 腫瘤患者抗腫瘤治療期和康復(fù)期膳食攝入不足,在經(jīng)膳食指導(dǎo)仍不能滿足目標(biāo)需要量時(shí),建議給予腸內(nèi)、腸外營(yíng)養(yǎng)支持治療。

 

 

 

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